Echter Geschmack.
Offenes Feuer.
Unvergessliche Events mit Live-Cooking und Premium-Wildgerichten. Individuell. Authentisch. Unvergesslich.
Über Wildgenuss
Leidenschaft für Feuer, Wild und echte Geschmackserlebnisse
Von der Leidenschaft zum Beruf
Wildgenuss entstand aus der Leidenschaft für heimische Produkte, regionales Wild, Feuerküche und hochwertige Zutaten. Die Idee war es, Catering nicht nur als Essenslieferung zu verstehen, sondern als Erlebnis.
Was mit Begeisterung für Grillkultur und Wildgerichte begann, entwickelte sich zu einem professionellen Event-Catering-Konzept mit klarem Fokus auf Qualität, Individualität und Atmosphäre.
Fabian Lehrmann
Gründer & Feuerküchen-Experte
Fabian hat seine Leidenschaft für Grillen, Wildgerichte und Live-Cooking zum Beruf gemacht. Seine Stärke liegt in der Kombination aus rustikaler Feuerküche und professioneller Eventplanung. Er steht für Qualität, Hands-on-Mentalität und eine persönliche Betreuung jedes Kunden.
Unsere Leistungen
Von Live-Cooking bis zu individuellen Eventmenüs
Live-Cooking am offenen Feuer
Gäste erleben nicht nur das Essen, sondern auch die Zubereitung. Das Feuer, der Duft und die Atmosphäre machen das Catering selbst zum Highlight der Veranstaltung.
- Authentisches Feuererlebnis
- Interaktive Zubereitung
- Showküche für Events
Grillbuffets & Catering
Von klassischen Grillbuffets bis zu hochwertigen Catering-Lösungen – alles frisch zubereitet mit erstklassigen Zutaten und handgemachten Beilagen.
- Frische saisonale Küche
- Premium Grilltechniken
- Handgemachte Saucen
Individuelle Eventmenüs
Jedes Event ist anders – deshalb wird jedes Menü persönlich abgestimmt auf Anlass, Location und Gästezahl. Von intimen Feiern bis zu großen Events.
- Maßgeschneiderte Menüs
- Persönliche Beratung
- Flexible Anpassungen
Wild-Spezialitäten
Unsere Kernkompetenz: hochwertige Wildgerichte von Spießen über Steaks bis zu kreativen Variationen wie Wilddöner und Wildburger.
- Premium Wildqualität
- Saisonale Auswahl
- Kreative Zubereitungen
Perfekt für Ihre Veranstaltung
Menü Highlights
Von Wild-Spezialitäten bis zu Premium-Grillgerichten
Wild-Spezialitäten
- Wildspieße, Rücken & Steaks
- Wilddöner
- Wildburger
- Wildmaultaschen
- Bratenvariationen
Vom Grill
- Premium Beefburger
- Pulled Pork
- Grillgemüse
- Marinierte Spezialitäten
Fisch & Meer
- Saibling
- Lachs
- Zander
- Vom offenen Feuer
Beilagen & Mehr
- Frische Salate
- Handgemachte Dips
- Premium Saucen
- Fingerfood & Häppchen
Alle Gerichte werden frisch und individuell für Ihr Event zubereitet.
Individuelles Angebot anfragenImpressionen
Einblicke in unsere Events und kulinarischen Kreationen
Das sagen unsere Kunden
Erfahrungen und Bewertungen von echten Events
"Das Live-Cooking am offenen Feuer war das absolute Highlight unserer Hochzeit! Die Gäste waren begeistert vom Duft, der Atmosphäre und natürlich dem fantastischen Essen. Fabian und sein Team haben alles perfekt umgesetzt."
Sarah & Michael K.
Hochzeit, 120 Gäste
"Professionell, zuverlässig und kulinarisch auf höchstem Niveau. Die Wildspezialitäten waren ein Traum. Unsere Mitarbeiter sprechen heute noch davon. Absolut empfehlenswert!"
Dr. Thomas Schmidt
Firmenjubiläum, 80 Gäste
"Individuell, persönlich und mit viel Liebe zum Detail. Das Menü wurde perfekt auf unsere Wünsche abgestimmt. Die Kombination aus rustikalem Feuer und edlem Geschmack ist einzigartig."
Familie Müller
Geburtstagsfeier, 50 Gäste
"Von der Planung bis zur Umsetzung alles top! Die Wildburger und der Pulled Pork waren der Hammer. Das Team ist super sympathisch und macht seinen Job mit echter Leidenschaft."
Jennifer W.
Outdoor-Event, 60 Gäste
5.0 Sterne
Aus echten Kundenbewertungen
Häufige Fragen
Antworten auf die wichtigsten Fragen zu unserem Catering
Für größere Events wie Hochzeiten empfehlen wir eine Buchung 3-6 Monate im Voraus. Für kleinere Veranstaltungen reichen oft auch 4-6 Wochen. Kontaktieren Sie uns gerne – manchmal sind auch kurzfristigere Termine möglich.
Wir sind in der Region Aschaffenburg/Würzburg/Rhein-Main tätig. Für besondere Events kommen wir auch gerne weiter – sprechen Sie uns einfach an!
Selbstverständlich! Wir passen unsere Menüs individuell an Ihre Wünsche und die Bedürfnisse Ihrer Gäste an. Vegetarische und vegane Gerichte gehören ebenso zu unserem Repertoire wie glutenfreie Optionen.
Die Kosten hängen von vielen Faktoren ab: Gästeanzahl, Menüauswahl, Location und gewünschten Services. Nach einem persönlichen Gespräch erstellen wir Ihnen ein individuelles, transparentes Angebot ohne versteckte Kosten.
Für das Live-Cooking benötigen wir ausreichend Platz im Freien und eine Stromversorgung. Die mobile Grillausrüstung bringen wir selbst mit. Wir beraten Sie gerne zur optimalen Location-Wahl für Ihr Event.
Wir konzentrieren uns auf das kulinarische Erlebnis, arbeiten aber gerne mit Event-Planern, Locations und Dienstleistern zusammen. Bei Bedarf vermitteln wir Kontakte aus unserem Netzwerk.
Wir beziehen unser Wild von ausgewählten regionalen Jägern und Händlern, die höchste Qualitätsstandards erfüllen. Frische, Herkunft und artgerechte Haltung haben für uns oberste Priorität.
Für Outdoor-Events planen wir immer eine Schlechtwetter-Alternative ein. Mit Pavillons, Zelten oder Indoor-Optionen stellen wir sicher, dass Ihr Event auch bei Regen ein Erfolg wird.
Weitere Fragen? Wir helfen gerne weiter!
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So geht es weiter
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- 2Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden
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- 4Individuelles Angebot für Ihr Event